ヨーロッパ最古のドイツ製焙煎機で作り上げるIndian Nuggetコーヒー
イタリアのカリスマ的人物ジャンニ・フラージ(Gianni Frasi)が、
ヨーロッパ最古のドイツ製焙煎機で作りだすコダワリのエスプレッソ・コーヒー
使われているコーヒー豆
インド南部マイソウルで作られ、良質の粒だけを丁寧に選別した、インディアン・-ヴァレー・ナゲッツ。
インド半島高地で作られる、最も大粒のアラビカ種。
海抜1300メートルの起伏に富んだカルナタカ地方で数年前から小規模生産者達により、栽培収穫。
選別が細かく丁寧に手作業で行われている。
風味の特徴
クリーミーで強さにあるコーヒー、フルーティーでお香の様な香り。
甘く香辛料を思わせる不思議な第一印象に続いて、言葉で表すことの出来ない感覚が、
いつまでも口中に広がり、まさに東洋の金と呼ばれています。
商品説明
イタリアのカリスマ的人物ジャンニ・フラージ(Gianni Frasi)が、ヨーロッパ最古のドイツ製焙煎機で作りだす コダワリのエスプレッソ・コーヒー。 インド南部マイソウルで作られ、良質の粒だけを丁寧に選別した、インディアン・-ヴァレー・ナゲッツ。 インド半島高地で作られる、最も大粒のアラビカ種。 海抜1300メートルの起伏に富んだカルナタカ地方で数年前から小規模生産者達により、栽培収穫。 選別が細かく丁寧に手作業で行われている。 風味の特徴 クリーミーで強さにあるコーヒー、フルーティーでお香の様な香り。 甘く香辛料を思わせる不思議な第一印象に続いて、言葉で表すことの出来ない感覚が、 いつまでも口中に広がり、まさに東洋の金と呼ばれています。
商品仕様
| 製品名: | エスプレッソコーヒー イタリア産 |
|---|---|
| 型番: | Giamaica Caffe_001 |
| ＪＡＮコード: | 4533700000000 |
| メーカー: | ジャマイカ・カフェ イタリア (Giamaica Caffe Italia) |
| 外寸法: | 幅140mm × 奥行75mm × 高さ150mm |
| 製品重量: | 280g |
ジャマイカ・カフェ インディア(粉) 250gの詳細
■品名： レギュラーコーヒー
■原材料名： コーヒー豆(インド産)
■内容量： 250g
■原産国： イタリア
■賞味期限：
■保存方法： 開封後は密閉容器に移し、高温多湿を避けて保存して下さい。
●エスプレッソ抽出が出来る様に細引きにされております。
＊こちらは、インスタントコーヒーではございませんのでご注意ください。
ご家庭のコーヒーメーカー、エスプレッソマシン、ペーパーフィルター等をご使用してお楽しみ下さい。
エスプレッソマシンを使用して本格的なエスプレッソを楽しむ、そしてドリップで落としてさっぱり楽しむ事も出来ます。
お客様の声
| イチゴ様 | 投稿日：2015年07月08日 |
おすすめ度：
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香りがよく後味が非常に良いです。
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イタリア・ヴェネト州ヴェローナに住む、オーナーのジャンニフラージ氏は、イタリアでもカリスマ的存在の人物。
ジャマイカカフェは、豆の栽培から収穫まで厳選し、現在は数台しか残っていないヨーロッパ最古のドイツ製焙煎器
たったの1台で、熟練した職人の勘を頼りに直火焙煎しています。
深入り直前の豆の風味を活かす為に、彼独自の絶妙なピンポイントなタイミング(アーモンド色になった時点）で火を
止めています。
ジャマイカカフェで使われている品種は、全てアラビカ種。
通常コーヒー豆は、質をランクで分けるが、一番良い物の中の更に、その中でも希少価値とクオリティーの高い物をセレクト、
現地に赴いて作る所まで入り込んでいる。（コーヒーは、全て空輸で日本まで運ばれてきます）
お客様の声
| イチゴ様 | 投稿日：2015年07月08日 |
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おすすめ度：
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香りがよく後味が非常に良いです。
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