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ケッパー(ケイパー) 塩漬 35g 使い切りサイズ イル・モンジェット社 イタリア産 (Italian Caper preserved in salt by il mongetto)

価格: ¥540 (税込)
[ポイント還元 5ポイント~]
メーカー: イル・モンジェット イタリア (IL MONGETTO italia)
型番: ilmongette_Capperi001
JANコード: 4533702007016
数量:
在庫: 2瓶

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イル・モンジェット ケッパーの塩漬


イル・モンジェット ケッパーの塩漬


シチリアのサリーナ島産最高級ケイパーを使用した、ケイパーの塩漬け。


原材料のケッパーは
サリーナ島で収穫。この島は、「ケッパー祭り」が開催される程のケッパー産地として有名。
そこでケッパーを手摘みで収穫し、自然塩に漬け込んで仕上げたケッパーです。
添加物は不使用なので、ケイパー本来の華やかな味と香りを楽しめます。
【保存料・着色料不使用】


そもそもケイパーは花のつぼみ。
口の中で広がる豊かな花の香りが、何とも言えず魅力的です。
ケイパーは、何より塩漬けにして保存したものが美味しいとされています。
召し上がる際は、まず水にさらして塩を抜き、水分を切ってお使いください。
そのままサラダに混ぜたりパスタソースに加えても美味しい!
スモークした魚などに添えても相性抜群です。

■ワンポイント!
サラダなどで、そのまま使う場合は塩分が強いため、
ご使用の際には1時間~2時間程度、多めの真水に浸し、
塩分を抜いてからご使用ください。
また、塩を加えるような料理に使用する場合は、塩を入れないで、代わりにケッパーの
塩分を活かすようにしてみてください。
ケッパーから深みある塩味が加わり、料理がひと味、美味しくなります。

商品説明

原材料のケッパー (ケイパー)は、サリーナ島で収穫。この島は、「ケッパー祭り」が開催される程のケッパー産地として有名な場所です。 そこでケッパーを手摘みで収穫し、自然塩に漬け込み仕上げたケッパー。 添加物は不使用ですので、ケイパー本来の華やかな味と香りを楽しめます。 パスタソースやサラダに入れて風味のアクセントとしてご利用下さい。 【保存料・着色料不使用】

商品仕様

製品名: ケッパー (ケイパー) イタリア産
型番: ilmongette_Capperi001
JANコード: 4533702007016
メーカー: イル・モンジェット イタリア (IL MONGETTO italia)
外寸法: 幅40mm × 奥行40mm × 高さ50mm
製品重量: 110g

ケッパー塩漬けの詳細


商品詳細のマーク

■品名: ケッパー塩漬け
■原材料: ケッパー、塩
■内容量: 35g
■賞味期限: 2019年12月9日
■原産国: イタリア
■保存方法: 冷暗所で保存。
開栓後は10℃以下で保存しお早めにお召し上がり下さい
イル・モンジェット ケッパーの塩漬


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