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皮むき ざく切り完熟トマトのジュース漬けソース 400g アナリサ イタリア産 (Italian Chopped tomato with sauce by Annalisa)

価格: ¥540 (税込)
[ポイント5倍中 27ポイント~]
メーカー: ロダートジェナーロ社 イタリア (Lodato Gennaro & C S.p.A. Italy)
型番: polpa_annalisa
JANコード: 8002560200144
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皮むきトマトのざく切り トマトソース アナリサ社 イタリア産 (Italian Chopped tomato sauce by Annalisa) タイトル


皮むきトマトのざく切り トマトソース アナリサ社 イタリア産 (Italian Chopped tomato sauce by Annalisa)


皮むきトマトのざく切り トマトソース アナリサ社 イタリア産 (Italian Chopped tomato sauce by Annalisa) イメージ


皮むきトマトのざく切り トマトソース アナリサ社 イタリア産 (Italian Chopped tomato sauce by Annalisa) 紹介


皮むきトマトのざく切り トマトソース アナリサ社 イタリア産 (Italian Chopped tomato sauce by Annalisa)


皮むきトマトのざく切り トマトソース アナリサ社 イタリア産 (Italian Chopped tomato sauce by Annalisa)


皮むきトマトのざく切り トマトソース アナリサ社 イタリア産 (Italian Chopped tomato sauce by Annalisa)


皮むきトマトのざく切り トマトソース アナリサ社 イタリア産 (Italian Chopped tomato sauce by Annalisa)


皮むきしたざく切り完熟トマトをトマトジュースに漬け込んだソース

完熟したラウンド・トマトを、収穫後に湯剥きをして、大きめにザックリとカット。
その後、トマトジュースに漬け込んで仕上げてあります。
果肉がしっかりとしてしているので、トマトの形が残り、これを使って作るトマトソースは、ホールトマト、プチトマトで作る
ソースよりも甘みとトロミが出ます。
アナリサのトマトの説明 (About Annalisa's Tomato)


商品説明

南イタリア・ナポリのベスビオ山の火山灰地域で栽培された採れたての完熟したラウンド・トマトを、収穫後に湯剥きをして、大きめにザックリとカット。 その後、トマトジュースに漬け込んで仕上げてあります。お料理のベース用のソースです。 果肉がしっかりとしてしているので、トマトの形が残り、これを使って作るトマトソースは、ホールトマト、プチトマトで作る ソースよりも甘みとトロミが出ます。

商品仕様

製品名: ざく切りトマトソース イタリア産
型番: polpa_annalisa
JANコード: 8002560200144
メーカー: ロダートジェナーロ社 イタリア (Lodato Gennaro & C S.p.A. Italy)
外寸法: 幅75mm × 奥行75mm × 高さ110mm
製品重量: 400g

皮むきしたざく切り完熟トマトをトマトジュースに漬け込んだソースの詳細


商品詳細のマーク

■品名: トマト・ジュースづけ
■原材料: トマト、トマトジュース、酸味料
■内容量: 400g
■原産国: イタリア
■賞味期限:
■保存方法: 開封後はガラス等の容器に移しできるだけ早くお召し上がり下さい。


使い方:
1: 鍋にオリーブオイルと細かく切ったニンニクを入れて、弱火で炒める。
2: 香がでたら、みじん切りにした玉ねぎを加えて、じっくりと炒めます。
3: こちらの、トマトソースを入れる。
4: 強火で一旦煮立たたせる。
5: 弱火で、10分程アクを取りつつ煮込む
6: 塩、コショウを加えて味を整える。
7: 水分がある程度飛ぶと、ペースト状になりますので、出来上がりです!

お好みで、野菜やお肉を加えて一緒に煮込むと、良い出汁がでてソースに深みを加えてくれます。



アナリサの説明 (About Annalisa)
アナリサのトマトは、南イタリア・ナポリのベスビオ山の火山灰地域で栽培さ れたトマトです。 この産地の特徴は、土壌が水分を吸収する為、乾きの状態を修復しようとトマ トがしっかりと根をはり、腐りを防ごうとその実に糖分を蓄積するので水っぽ くない甘いトマトが出来ます。 これを使って作るトマトソースはあっさりとしたソースに仕上がり、魚介類と の相性も良いです。 アナリサ・ソースの開口 (Annalisa pulltop)

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