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悪魔のソース イル・モンジェット社 イタリア産 (Italian Pasta Sauce Sugo del Diavolo / Devil Sauce)

価格: ¥972 (税込)
[ポイント還元 9ポイント~]
メーカー: イル・モンジェット社 イタリア il Mongetto (Italy) 
型番: sugo_004
JANコード: 4533702007146
数量:
在庫: 3瓶

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悪魔のソース イル・モンジェット イタリア産 (Italian Devil Sauce for Pasta) タイトル1


悪魔のソース イル・モンジェット イタリア産 (Italian Devil Sauce for Pasta) タイトル2


悪魔のソース イル・モンジェット イタリア産 (Italian Devil Sauce for Pasta)


イルモンジェットのトップキャップ (Il Mongetto top cap)


悪魔のソース イル・モンジェット イタリア産 (Italian Devil Sauce for Pasta)


中世イタリアから伝わる悪魔のソース(Sugo Del Diavolo)といわれるパスタソースです。

イタリアの甘いトマトをベースに地中海産ツナ、アンチョビを入れたコクのあるトマトソースです。 
そこにピリッ!とした唐辛子の辛みが効いています。
このままでも、ご使用頂けますが魚介類を加えて魚介のソースにして頂くといっそう美味しくお召し上がれます。

商品説明

中世イタリアから伝わる悪魔のソース(Sugo Del Diavolo)と呼ばれるパスタソース。 イタリアの甘いトマトをベースにし、そこに地中海産ツナ、アンチョビを入れたコクのあるトマトソース。 そこにピリッ!とした唐辛子の辛みが効いています。このままでも、ご使用頂けますが魚介類を加えて魚介のソースにして頂くといっそう美味しくお召し上がれます。

商品仕様

製品名: パスタソース イタリア産
型番: sugo_004
JANコード: 4533702007146
メーカー: イル・モンジェット社 イタリア il Mongetto (Italy) 
外寸法: 幅65mm × 奥行65mm × 高さ85mm
製品重量: 180g

悪魔のソース詳細


商品詳細のマーク

■原材料: トマト、マグロ、アンチョビの塩漬け、唐辛子、オリーブオイル、ニンニク、オレガノ
■内容量: 180g(1瓶で2人分のパスタにちょうど良い分量です。 )
■賞味期限: 2020年3月14日
■原産国: イタリア
■保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存


中世からジェノヴァ港とロンバルディア州との通過地点だったモンフェラート。
アンチョビなどの海産物を使った郷土料理が多く残っている街で作られた悪魔のソース
ピリッと効いた唐辛子の辛みの中に、地中海ツナのコクとまろやかさがソースに深みを
出しています。

このままでも、ご使用頂けますが魚介類を加えて魚介のソースにして頂くといっそう
美味しくお召し上がれますよ。
(お好みに合わせて、エキストラ・バージンオリーブオイルを加えて下さい)



メーカー:イル・モンジェットの説明

北イタリア・ピエモンテ州Vignale Monfferato
オーナーのロベルト氏は、父方は地主、母方は農家と言う家系に生まれながら、
お隣のリグーリア州で、一つ星レストランをしていました。
その後、ピエモンテの土地を継ぎ、その土地で収穫した野菜等を
主とした加工食品を作る事をスタートしました。
1981年、彼は3人の著名人(ワインの権威であるルイジ・ベロネッリ氏と
ジャコモ・ボローニャ氏、料理評論家のジョルジオ・オネスティ氏)の助言に基づき、
ピエモンテの伝統のレシピと
家に伝わるマンマの味で、最高の物を作ろうとして
イル・モンジェット社(il mongetto)を設立。
作り方はあくまでもほぼ手作りに近い状態で作られ,
素材は全てこだわり抜いたものばかりです。
添加物も一切使用せず、オリーブオイルも有名なマンチャンティを使用、
ケーパーもサリーナ島の物を使用しています。


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