酔っ払いのパネトーネ「パンブリアコーネ」
イタリアのクリスマス定番ドルチェと言えばパネトーネ(パネットーネ)ですね。
そのパネトーネにPassito wine(パッシートワイン)をたっぷりと染み込ませた
パネトーネ。どんな風味なのか興味湧きませんか?
箱を開けた時に部屋中に広がるワインの香り、そして口に含んだ時に
感じるしっとりとした食感とワインの香り。
まさに大人の為のドルチェが、この酔っ払いのパネトーネと呼ばれる「パンブリアコーネ」。
今まで食べていたパネトーネとは次元が違う風味をお楽しみ頂けます。
一度、その風味を味わうと普通のパネトーネには戻れませんのでご注意くださいね。
パッシートワインとは:
収穫したブドウを日陰干しにして、糖度を高めてから醸造するワイン。一般的には甘口のデザートワイン