チーズ＆サラミ＆ハム

イタリア産のチーズとハム・ベーコン・サラミ・ソーセージ

　チーズ通の方には誠に残念で申し訳ないのですが、今の所、パルミジャーノ、モッツァレラだけの取り扱いとなります。

チーズ職人

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PICK UP ★【冷蔵】★

パンチェッタ・スタジオナータ・テザ・ピカンテ (豚ばら肉辛味熟成品) by キュルノンチュエ飛騨高山

岐阜県の飛騨高山にあるキュルノンチュエが作るパンチェッタ・スタジオナータ・テザ・ピカンテ(豚ばら肉辛味熟成品)です。

通常価格：~~1,885円(税込)~~ ～

価格： 1,885円(本体 1,745円、税 140円) ～

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PICK UP ★【冷蔵】★

パルミジャーノ・レッジャーノチーズグランスペチアーレ 24ヶ月熟成イタリア産 (Italian Parmigiano Reggiano Granspeciale cheese by Traversetolese)

グラン・スペチアーレな思想から造られたイタリア産パルミジャーノレジャーノチーズ 24ヶ月熟成

通常価格：~~2,161円(税込)~~ ～

価格： 2,161円(本体 2,001円、税 160円) ～

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PICK UP ★【冷凍】★

※冷凍牛乳モッツァレッラ <ひとくちサイズ> 250g (約21g×12個) イタリア産

価格： 1,382円(本体 1,280円、税 102円)

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パルミジャーノレッジャーノ 4年熟成 100g ボナーティ社イタリア産 (Italian parmigiano reggiano cheese by Bonat)

天然ハーブ、大麦、トウモロコシを食べて育った牛のミルクだけで、パルミジャーノを作る希少な酪農家のパルミジャーノ・レジャーノチーズ4年熟成タイプです。

価格： 1,485円(本体 1,375円、税 110円)

Sorry!!　入荷待です

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★【冷蔵】★

パルミジャーノ・レッジャーノ 5年熟成ボナーティ社イタリア産 (Italian parmigiano reggiano cheese by Bonat)

天然ハーブ、大麦、トウモロコシを食べて育った牛のミルクだけで、パルミジャーノを作る希少な酪農家のパルミジャーノ・レジャーノチーズです。

価格： 3,608円(本体 3,341円、税 267円)

Sorry!!　入荷待です

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★【冷蔵】★

コッパ・ア・ノートル・ファソン (豚肩ロース燻製熟成品) by キュルノンチュエ飛騨高山

香辛料と燻製技術と時間をかけて引き出された独特な熟成味

価格： 1,881円(本体 1,742円、税 139円)

Sorry!!　入荷待です

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PICK UP ★【冷蔵】★

リーヨン・シェ・ヌゥ (豚ばら肉香味揚げ) by キュルノンチュエ飛騨高山

皮ごと揚げた豚ばらリーヨン・シェ・ヌゥ (豚ばら肉香味揚げ)。やみつきになること必然！

価格： 2,146円(本体 1,987円、税 159円) ～

Sorry!!　入荷待です

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PICK UP ★【冷蔵】★

プティ・ジャンボン・メディテラネアン (地中海風小型生ハム) by キュルノンチュエ飛騨高山

腸詰した豚腿肉をじっくり寝かせたコクと香りを楽しむ生ハム

通常価格：~~1,635円(税込)~~ ～

価格： 1,635円(本体 1,514円、税 121円) ～

Sorry!!　入荷待です

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PICK UP ★【冷蔵】★

ジャンボン・チュエ・クリュ (煙突の燻製生ハム) by キュルノンチュエ飛騨高山

鹿児島黒豚の腿肉を香辛料と塩漬けし12か月以上寝かせた燻製生ハム

通常価格：~~1,994円(税込)~~ ～

価格： 1,994円(本体 1,846円、税 148円) ～

Sorry!!　入荷待です

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PICK UP ★【冷蔵】★

チョリソ・セック（チョリソの乾燥ソーセージ） by キュルノンチュエ飛騨高山

岐阜県の飛騨高山にあるキュルノンチュエが作る唐辛子のピリ辛がアクセントの乾燥ソーセージ

価格： 1,780円(本体 1,648円、税 132円) ～

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PICK UP ★【冷蔵】★

ソオスィソン・フュメ・セック（燻製熟成の乾燥サラミソーセージ） by キュルノンチュエ飛騨高山

岐阜県の飛騨高山にあるキュルノンチュエが作る燻製の薫りを楽しむ熟成乾燥ソーセージ

価格： 1,615円(本体 1,495円、税 120円) ～

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PICK UP ★【冷蔵】★

ソオスィス・ドゥ・モンベリアール（モンベリアールのソーセージ） by キュルノンチュエ飛騨高山

岐阜県の飛騨高山にあるキュルノンチュエが作るクミンの香味が特徴の豚赤身と上質脂肪の燻製ソーセージ。

価格： 1,728円(本体 1,600円、税 128円)

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PICK UP ★【冷凍】★

※冷凍牛乳モッツァレッラブッラータ 125g イタリア産 Sorrentina

イタリア産の牛乳モッツァレッラブッラータ

価格： 1,026円(本体 950円、税 76円)

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パルミジャーノレッジャーノ 26/28ヶ月熟成ボナーティ社イタリア産 (Italian parmigiano reggiano cheese by Bonat)

天然ハーブ、大麦、トウモロコシを食べて育った牛のミルクだけで、パルミジャーノを作る希少な酪農家のパルミジャーノ・レジャーノチーズです。

価格： 1,900円(本体 1,759円、税 141円) ～

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PICK UP ★【冷凍】★

※冷凍水牛乳モッツァレッラ (ホール250g/ 125g×2個) イタリア産　MARINELLA

価格： 1,620円(本体 1,500円、税 120円)

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