カッティングボードの詳細

■品名： カッティングボード
■原産国： イタリア
■材質： 天然木 (オリーブ材)
■サイズ： 170mm X 240mm X 20mm （1枚1枚の作り込みの為、サイズ表記はおおよそとなります。）
取扱い上のご注意
火のそばに置かないで下さい。
食洗機は使用しないで下さい。
電子レンジを使用しないで下さい。


長年ご使用して頂く為に・・・・・
表面乾燥による、ひび割れを防ぐために、
定期的に食用油（オリーブオイルでも可）を塗り込んで下さい。
また、若干ですが表面の木目が再び戻ります。

オリーブの木でできたキッチン雑貨ご購入前に

イタリアの職人が工房で一つひとつ手作業で造り込んだオリーブの雑貨です。
その為全て色味、木目、サイズや形はそれぞれ写真と異なります。
天然素材ならではの風合いをお楽しみください。

■イタリア製のオリーブ雑貨
イタリア人にとってオリーブの木は、登録されていて自由に伐採などができない大切な財産です。
枯れてしまった場合などにやっと入手できる稀少な素材の為、他の国ののオリーブ雑貨と比べ値段が
高い理由の一つです。
世界に二つとない自然の美しいオリーブの木目が特徴で、
刃物でキズをつけてもなかなか痕（あと）が残らないほど堅牢で長持ちすることから
高級な家具素材としても使われています。
熟練した職人の手によって一点一点削りだされる無垢のオリーブ雑貨は、
しっとりと手になじみ、時間と共に変化する風合いは愛しくなります。


■イタリアでのオリーブ雑貨
イタリアのレストランや家庭で日常的に使われるオリーブ雑貨。
カッティングボード（まな板）は、ハムやチーズ、カナッペ等をのせた前菜のおつまみ、お肉料理などのお皿としても使われています。
ボールは、サラダ、フルーツなどの実用的な食器として、またその美しさから飾るキッチン雑貨の役目にも。


■お手入れ方法
ご使用後のお手入れは、中性洗剤で洗い、よく乾かして保管して下さい。
乾燥すると木が白っぽくなてきますので、一週間に1度くらい定期的にオリーブオイル等の
植物性オイルを表面に塗り込んで頂くと木目が美しく保たれ、ヒビ割れしにくくなります。