ミックスハーブ入ソルト 「サーレ・グリリアータ / Sale Grigliata」
Firenze (フィレンツェ) 市民の「食」の台所といえば、中央メルカート市場。
そこには、朝早くから威勢の良い声で新鮮なお野菜、お肉、チーズなどが所狭しと売られています。
そこで110年も八百屋を営み、今では人気店のひとつとなったConti (コンティ)。
そこで販売されている逸品「ミックスハーブ入りソルト」です。
シチリア産の天日干し海塩をベースにしたハーブ入りソルト。
塩(シチリア産海塩)、ローズマリー、ミント、唐辛子、ガーリックを絶妙な配合でミックスしてあります。
ローズマリーとニンニクの風味がよく効いて、網焼きステーキなどグリル料理にピッタリ!