シチリア産海塩 (細粒)
イタリアのシチリアにある老舗オリーブオイルメーカーが取り扱うシチリアのトラーパニ産の海塩。
海水のミネラル分を豊富に含む塩は、料理の甘さ・まろやかさを引き立ててくれます。料理の味付け・仕上げに一振り、
サラダにも使える細かいタイプのお塩です。
シチリア西端の港町トラーパニは、古代フェニキア人が伝えたといわれる広大な塩田が、現代にもそのまま存在し、
真夏の塩作りが行なわれています。給料を意味する言葉「サラリー」は、かつて給料が塩で支払われたことに由来すると
言われています。