イタリア食材オリーブオイル一覧ページへ イタリア食材バルサミコ酢一覧ページへ イタリア食材スパイスと塩一覧ページへ イタリア食材パスタソース一覧ページへ イタリア食材パスタ一覧ページへ イタリア食材豆と小麦一覧ページへ イタリア食材チーズ一覧ページへ イタリア食材ジャム&ハチミツ一覧ページへ イタリア食材ドルチェ一覧ページへ イタリア食材エスプレッソ&その他ドリンク一覧ページへ イタリア食材キッチングッズ一覧ページへ イタリア食材セール一覧ページへ 

イタリア産 金のパスタ(ゴールド・ライン)・スパゲットォロ250g BOX ヴェリーニ(VERRIGNI)社

価格: ¥575 (税込)
[ポイント還元 5ポイント~]
メーカー: ヴェリーニ(VERRIGNI)社 イタリア
型番: pasta_019
JANコード: 4543715002540
数量:
在庫: Sorry!! 入荷待です (再入荷と同時にお知らせをご希望の場合は再入荷のお知らせボタンよりご登録ください) 入荷連絡を希望

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

ヴェリーニ(VERRIGNI)のパスタ(ゴールド・ライン)

ヴェリーニ(VERRIGNI)のパスタ(ゴールド・ライン)

ヴェリーニ(VERRIGNI)のパスタ(ゴールド・ライン)

ヴェリーニ(VERRIGNI)のパスタ(ゴールド・ライン)

ヴェリーニ(VERRIGNI)のパスタ(ゴールド・ライン)

ヴェリーニ(VERRIGNI)のパスタ(ゴールド・ライン)


金の口金から生まれたゴールドラインのスパゲットォロ


イタリアのアブルッツォ州で110年の歴史を持つ有数の上質パスタを造り続けるヴェリーニ(VERRIGNI)社
彼らのパスタに対する想いは常に独創的で進化し続けています。
その中で、特にこだわりを持って造りだしたパスタがゴールドライン・シリーズです。
それは世界初・オリジナルの24金の口金で生地を生型した「スパゲットォロ」と呼ばれ
ヴェリーニの他に使用しているメーカーはありません。
金の口金を用いる事によって素晴らしい質感と風味に仕上がっています。
他の材質の口金とは、異なるとてもきめ細やかな食感と質感を体感して頂けます。
イタリアのトップシェフ達も絶賛のパスタです。

最高級の小麦
パスタのを追求すると、最高品質のデュラムセモリナを使うことが必須ですが、
収穫量が少ないため大市場向けの製品に使うことはできません。
その為アブルッツォ州の自社の畑で栽培した小麦、またはガエターノ自身が選び抜いた最高級の
デュラムセモリナ小麦を原料とし生産量を調整しています。

オリジナル長時間低温乾燥
「乾燥」の過程はパスタの品質の決め手の一つです。 ヴェリーニは自然乾燥から更に進めた方法を独自で開発し、45~50℃に保った専用の乾燥庫で3日間じっくりとじっくりと乾燥,させることで、水分をゆっくりと抜き小麦を熟成し、他のパスタにはない際立った甘い風味を持たせています。


商品説明

イタリアのアブルッツォ州で110年の歴史を持つ有数の上質パスタを造り続けるヴェリーニ(VERRIGNI)社 その中で、特にこだわりを持って造りだしたパスタがゴールドライン・シリーズです。 それは世界初・オリジナルの24金の口金で生地を生型した「スパゲットォロ」。 金の口金を用いる事によって素晴らしい質感と風味に仕上がっています。 他の材質の口金とは、異なるとてもきめ細やかな食感と質感を体感して頂けます。 イタリアのトップシェフ達も絶賛のパスタです。

商品仕様

製品名: イタリア産 スパゲッティ
型番: pasta_019
JANコード: 4543715002540
メーカー: ヴェリーニ(VERRIGNI)社 イタリア
外寸法: 幅70mm × 奥行30mm × 高さ275mm
製品重量: 300g

■品名: スパゲッティ
■原材料: デュラム小麦のセモリナ
■内容量: 250g 箱入り
■原産国: イタリア
■保存方法: 直射日光を避け冷所で保存
●標準ゆで時間:8-10分
スパゲットォロ・パスタ

イタリア産 金のパスタ(ゴールド・ライン)・スパゲットォロ250g BOX ヴェリーニ(VERRIGNI)社

価格: ¥575 (税込)
[ポイント還元 5ポイント~]
メーカー: ヴェリーニ(VERRIGNI)社 イタリア
型番: pasta_019
JANコード: 4543715002540
数量:
在庫: Sorry!! 入荷待です (再入荷と同時にお知らせをご希望の場合は再入荷のお知らせボタンよりご登録ください) 入荷連絡を希望

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

ヴェリーニの歴史(始まり)

1898年、初代のルイージ・ヴェリーニが地元の貴族たちに向けて特別なパスタを造り始め
たのがヴェリーニの躍進の歴史の始まりでした。
当時、高品質の小麦を石臼で丹念に挽き、グランサッソ山の澄み切った湧水を用いて生地
を造り、乾燥は竹の筒につるして自然乾燥させて作った職人技のパスタは、
舌の肥えた貴族たちを唸らせました。
その後、初代の情熱と職人技はしっかりと引き継がれ、技術をより進化させ新しい試みに挑
戦し続けることで、いまやヴェリーニパスタはイタリアのトップクラスのシェフたちから賞賛を浴びています。

お得な会員登録【メンバー募集中】

アレスピットのアマゾン店へのご紹介
初めて当店をご利用でご不安な方はAmazon (アマゾン)でも一部商品をショッピング出来ます。

お得なポイントUP対象商品

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。
後ほど、当店より「メルマガ ご登録完了」のメールが自動配信されます。

変更・解除・お知らせはこちら

メールマガジンのご登録・解除

ブログ


ご購入金額で送料を割引しています。

FACEBOOK

ご注文の出荷手配可能日 カレンダー
  • 今日
  • CLOSE(お休みです)
  • Point 5倍 day (ポイント5倍進呈日)

お急ぎの場合

定休日でも出荷が可能の場合ございます。まずはお気軽に、お問合せ下さい。

毎月5,15,25日はポイント5倍進呈中!

QR

ページトップへ