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秋のイタリア食材_Alespit

2024年秋のイタリア食材
秋は緩やかにリラックスしてお家で過ごしたい・・・

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「食」とイタリアをそこはかとなく。


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Stuffのおすすめ

シーソルト・スモーク (燻製海塩) 125g マルドン社 イギリス産 (British smoked sea salt by Maldon)

イングリッシュオークで丹念に燻製されたスモーク海塩

ミル付 赤岩塩 90g ドロゲリア社 アメリカ合衆国産 (Hawaii Red rock salt by DROGHERIA & ALIMENTARI)

赤い!ハワイ産の真っ赤な岩塩

飲むチョコレート チョコラータ ミシェラドーロ社 フランス産 (Frenci Chocolata by Miscela D'oro)

飲むチョコレート。
甘すぎない、ほんのりした、甘み・・・
そして、トロリとした感触が特徴です。

クラシックなストロング エスプレッソ グスト クラシコ 250g ミシェラドーロ社 イタリア産 (Italian Classic Strong Flavor Espresso Gusto Classico by Miscela d'oro)

濃厚でパンチの強いボディとコーヒー豆本来の苦みを前面に打ち出した、南イタリアの伝統的なテイスト。

リーヨン・シェ・ヌゥ (豚ばら肉香味揚げ) by キュルノンチュエ飛騨高山

皮ごと揚げた豚ばらリーヨン・シェ・ヌゥ (豚ばら肉香味揚げ)。やみつきになること必然!

プティ・ジャンボン・メディテラネアン (地中海風 小型生ハム) by キュルノンチュエ飛騨高山

腸詰した豚腿肉をじっくり寝かせたコクと香りを楽しむ生ハム

ジャンボン・チュエ・クリュ (煙突の燻製生ハム) by キュルノンチュエ飛騨高山

鹿児島黒豚の腿肉を香辛料と塩漬けし12か月以上寝かせた燻製生ハム

カントゥチーニ アーモンド風味の硬いビスコッティ 500g イタリア産 (italian cantuccin by Ghiotti)

イタリア産カントゥチーニ アーモンド風味の硬いビスコッティ

※冷凍 水牛乳モッツァレッラ (ホール250g/ 125g×2個) イタリア産 MARINELLA

パルミジャーノ・レッジャーノ チーズ グランスペチアーレ 24ヶ月熟成 イタリア産 (Italian Parmigiano Reggiano Granspeciale cheese by Traversetolese)

グラン・スペチアーレな思想から造られたイタリア産パルミジャーノレジャーノチーズ 24ヶ月熟成

※冷凍 水牛乳モッツァレッラ <ひとくちサイズ>(250g/ 約21g×12個) イタリア産 MARINELLA

※冷凍 牛乳モッツァレッラ ブッラータ 125g イタリア産 Sorrentina

イタリア産の牛乳モッツァレッラ ブッラータ

※冷蔵 種なし オリーブの実 200g イタリア産 (Italian seedless olives by Madama Oliva Italy)

アペルティーボにおすすめ!オリーブ独特の風味をお楽しみ頂ける一品。

※冷凍ブラッドオレンジジュース 750ml イタリア産 (Italian blood orange juice)

iイタリアのブラッドオレンジを搾りあげジュースをギューッと冷凍したお品

パンチェッタ・スタジオナータ・テザ・ピカンテ (豚ばら肉 辛味熟成品) by キュルノンチュエ飛騨高山

岐阜県の飛騨高山にあるキュルノンチュエが作るパンチェッタ・スタジオナータ・テザ・ピカンテ(豚ばら肉辛味熟成品)です。

ポアトリーヌ・フュメ (豚ばら肉燻製) by キュルノンチュエ飛騨高山

岐阜県の飛騨高山にあるキュルノンチュエが作る「豚ばら肉燻製」ベーコンです。

ソオスィス・ドゥ・モンベリアール(モンベリアールのソーセージ) by キュルノンチュエ飛騨高山

岐阜県の飛騨高山にあるキュルノンチュエが作るクミンの香味が特徴の豚赤身と上質脂肪の燻製ソーセージ。

ソオスィソン・フュメ・セック(燻製熟成の乾燥サラミソーセージ) by キュルノンチュエ飛騨高山

岐阜県の飛騨高山にあるキュルノンチュエが作る燻製の薫りを楽しむ熟成乾燥ソーセージ

チョリソ・セック(チョリソの乾燥ソーセージ) by キュルノンチュエ飛騨高山

岐阜県の飛騨高山にあるキュルノンチュエが作る唐辛子のピリ辛がアクセントの乾燥ソーセージ

サラメ・ミラーノ by キュルノンチュエ飛騨高山

岐阜県の飛騨高山にあるキュルノンチュエが作るほのかな酸味と荒碾黒胡椒とがクセになる人気の逸品

リゾットならこれ!有機カルナローリ米 500g イタリア産 テヌータカステッロ社 (Italian RISO Organic CARNAROLI rice)

イタリア料理のリゾットに最適なお米「リゾット米」です!

冷蔵庫にストックできるご馳走



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