商品説明

Name: ケッパー(ケイパー) 塩漬 35g 使い切りサイズ イル・モンジェット社 イタリア産 (Italian Caper preserved in salt by il mongetto)
SKU: ilmongette_Capperi001
Price: 780 JPY
Availability: InStock

シチリアのサリーナ島産最高級ケイパーを使用した、ケイパーの塩漬け。

原材料のケッパーは
サリーナ島で収穫。この島は、「ケッパー祭り」が開催される程のケッパー産地として有名。
そこでケッパーを手摘みで収穫し、自然塩に漬け込んで仕上げたケッパーです。
添加物は不使用なので、ケイパー本来の華やかな味と香りを楽しめます。
【保存料・着色料不使用】

そもそもケイパーは花のつぼみ。
口の中で広がる豊かな花の香りが、何とも言えず魅力的です。
ケイパーは、何より塩漬けにして保存したものが美味しいとされています。
召し上がる際は、まず水にさらして塩を抜き、水分を切ってお使いください。
そのままサラダに混ぜたりパスタソースに加えても美味しい！
スモークした魚などに添えても相性抜群です。

■ワンポイント！
サラダなどで、そのまま使う場合は塩分が強いため、
ご使用の際には1時間?2時間程度、多めの真水に浸し、
塩分を抜いてからご使用ください。
また、塩を加えるような料理に使用する場合は、塩を入れないで、代わりにケッパーの
塩分を活かすようにしてみてください。
ケッパーから深みある塩味が加わり、料理がひと味、美味しくなります。

▼ 商品説明の続きを見る ▼

ケッパー塩漬けの詳細

■品名：ケッパー塩漬け
■原材料：ケッパー、塩
■内容量： 35g
■賞味期限： 2026年10月11日
■原産国：イタリア
■保存方法：　冷暗所で保存。
開栓後は10℃以下で保存しお早めにお召し上がり下さい
イル・モンジェット　ケッパーの塩漬

価格:780円(本体 722円、税 58円)

[ポイント還元　8ポイント～]

注文

購入数：瓶

残りあと	58瓶

お気に入りに追加済