モデナのワインジュレ　ランブルスコ
北イタリア、エミリアロマーニャ州モデナ地方で、バルサミコ酢を造り続けて
400年の歴史を誇るムッシーニ社。
自社農園で葡萄栽培、その新鮮な原材料を製造、瓶詰め作業に至るまで全ての工程を
手作業で行うハンドメイドのアチェタイア・ムッシーニ
そこが手がけるジュレ状（ゼリー状）のバルサミコやワインのジェラティーナシリーズ。
そのままチーズや生ハムなどのアクセントに最適です。


イタリア通好みの微発泡赤ワイン「ランブルスコ」を使ったジュレ。
赤葡萄の果実味がはじけます。若いチーズ、マイルドなチーズ、生ハム、
サラミ、グリルやボイルしたお肉、ジェラート、ヨーグルトと。

赤い葡萄の生き生きとした味わいを楽しめます。
ジュレに使われているワイン「ランブルスコ」は、イタリアのエミリア・ロマーニャ州で
造られる微発泡の赤ワイン。甘口、辛口とあります。
葡萄の果実味と軽い渋みが特徴。
生ハムやサラミにランブルスコ、は定番の組み合わせです。

■名称:：　ゼリー
■原材料名：　ワイン、砂糖、ゲル化剤（ペクチン　リンゴ由来）、pH調整剤
■内容量：　120g
■賞味期限：　/ ■原産国：　イタリア
■直射日光を避け冷暗所で保存