モデナのバルサミコジュレ
北イタリア、エミリアロマーニャ州モデナ地方で、バルサミコ酢を造り続けて
400年の歴史を誇るムッシーニ社。
自社農園で葡萄栽培、その新鮮な原材料を製造、瓶詰め作業に至るまで全ての工程を
手作業で行うハンドメイドのアチェタイア・ムッシーニ
そこが手がけるジュレ状（ゼリー状）のバルサミコやワインのジェラティーナシリーズ。
そのままチーズや生ハムなどのアクセントに最適です。
ふるふるとやわらかい、ゼリー状のバルサミコ。
チーズや生ハムにのせ、お洒落な一皿に。グリルしたお肉、ジビエ料理に添えソースとして、
また、ジェラートなどデザートとご一緒に。
商品説明
北イタリア・モデナ地方で400年の歴史を誇るムッシーニ。 自家農園にて収穫した葡萄を使いバルサミコ酢を造る蔵元です。 ふるふるとやわらかい、ゼリー状のバルサミコ。チーズや生ハムにのせ、お洒落な一皿に。グリルしたお肉、ジビエ料理に添えソースとして、また、ジェラートなどデザートとご一緒に。
商品仕様
| 製品名: | イタリア・モデナ産 バルサミコジュレ |
|---|---|
| 型番: | balsamico_012 |
| ＪＡＮコード: | 8032180000000 |
| メーカー: | Mussini Italy （イタリア・ムッシーニ 社） |
| 外寸法: | 幅50mm × 奥行50mm × 高さ77mm |
| 製品重量: | 230g |
■名称:： ゼリー
■原材料名： バルサミコ酢、砂糖、ゲル化剤（ペクチン リンゴ由来）、pH調整剤
■内容量： 120g
■原産国： イタリア
■直射日光を避け冷暗所で保存
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