肉厚なドライトマト サンマルツァーノ
Firenze(フィレンツェ）市民の｢食｣の台所といえば、メルカート(市場)。
そこには、朝早くから威勢の良い声で新鮮なお野菜、お肉、チーズなどが所狭しと売られています。
そこで110年も八百屋を営み、今では人気店のひとつとなったConti（コンティ）。
そこで販売されている隠れた逸品人気のドライ・トマト
サンマルツァーノ種の肉厚トマトを贅沢に天日干しをし、じっくりと乾燥させる事によって
トマトの旨味・甘み・酸味を凝縮させたドライトマトです。
干しブドウの様な半生タイプですので、水で戻す必要無くご使用して頂けます。
細かくカットしてパスタ料理、サラダにまぜるだけで味のアクセントになります。
ドライトマトの特有の食感と甘み酸味が、料理を引き立ててくれますので、アイデア次第で
イタリア料理以外にも、活躍してくれる隠れた名脇役です。
商品説明
サンマルツァーノ種の肉厚トマトを贅沢に天日干しをし、じっくりと乾燥させる事によって トマトの旨味・甘み・酸味を凝縮させたドライトマトです。 干しブドウの様な半生タイプですので、水で戻す必要無くご使用して頂けます。 細かくカットしてパスタ料理、サラダにまぜるだけで味のアクセントになります。 ドライトマトの特有の食感と甘み酸味が、料理を引き立ててくれますので、アイデア次第で イタリア料理以外にも、活躍してくれる隠れた名脇役です。
商品仕様
| 製品名: | ドライトマト(サンマルツァーノ種) イタリア産 |
|---|---|
| 型番: | conti_010 |
| ＪＡＮコード: | 4562240000000 |
| メーカー: | CONTI Mercato Cetrale di San Lorenzo 50123 Firenze |
| 外寸法: | 幅120mm × 奥行5mm × 高さ190mm |
| 製品重量: | 50g |
ドライトマト(サンマルツァーノ種)の詳細
■品名： 乾燥トマト
■原材料名： トマト(サンマルツァーノ種)、塩
■内容量： 50g
■保存方法： 直射日光をのあたる場所を避けて保存
■原産国： イタリア
■賞味期限：
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