オリーブの木で造られたパルミジャーノおろし金です
（受け皿付。受け皿は外せます。）
一つとして同じ形の木が無いように、木目は、一つひとつ違いますので
プラスチック製の型で造られた道具には無い風合いを楽しんで頂けます。
イタリアの職人が一つひとつ手作業で造り込んだオリーブの雑貨です。
使い込めば使い込むほど味が出て、きっと大事にしたくなる料理道具の
一つになりますよ。


【ワンポイント】
長年ご使用して頂く為に・・・・・
表面乾燥による、ひび割れを防ぐために、
定期的に食用油（オリーブオイルでも可）を塗り込んで下さい。
また、若干ですが表面の木目が再び戻りますよ。


【オリーブ雑貨に関して】
こちらの商品は全て手作り商品のため、形状、色合い、
木目などが商品ごとに写真と若干異なる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

■イタリア製のオリーブ雑貨
イタリア人にとってオリーブの木は、登録されていて自由に伐採などができない大切な財産です。
枯れてしまった場合などにやっと入手できる稀少な素材の為、他の国ののオリーブ雑貨と比べ値段が
高い理由の一つです。
世界に二つとない自然の美しいオリーブの木目が特徴で、
刃物でキズをつけてもなかなか痕（あと）が残らないほど堅牢で長持ちすることから
高級な家具素材としても使われています。
熟練した職人の手によって一点一点削りだされる無垢のオリーブ雑貨は、
しっとりと手になじみ、時間と共に変化する風合いは愛しくなります。


■イタリアでのオリーブ雑貨
イタリアのレストランや家庭で日常的に使われるオリーブ雑貨。
カッティングボード（まな板）は、ハムやチーズ、カナッペ等をのせた前菜のおつまみ、お肉料理などのお皿としても使われています。
ボールは、サラダ、フルーツなどの実用的な食器として、またその美しさから飾るキッチン雑貨の役目にも。


■お手入れ方法
ご使用後のお手入れは、中性洗剤で洗い、よく乾かして保管して下さい。
乾燥すると木が白っぽくなてきますので、一週間に1度くらい定期的にオリーブオイル等の
植物性オイルを表面に塗り込んで頂くと木目が美しく保たれ、ヒビ割れしにくくなります。