イタリア三つ星レストランのオリジナルパスタのリガトーニ
長さ4?5cm筒の穴の直径は約1.5cm強の表面に溝がある太筒型パスタ・マカロニです。
太めのマカロニですので、見た目の驚きとお口に入れた時の存在感がたまりません
太い筒の穴にソースが一杯に入り込みますので、ミートソース、ラグーソース等に最適です
それに、表面に溝が入れてあるので、表面のソースの絡みも抜群です。
これを監修しているのは南イタリアで初のミシュラン三ツ星に
輝いたリストランテ『ドン・アルフォンソ』のオーナーシェフ、アルフォンソ ヤッカリーノが
特別注文で作らせているオリジナルパスタなんです
最高品質のデュラム・セモリナ粉だけを使用し、昔ながらの銅製の口金で抽出し、
低温でじっくりと乾燥させた逸品です。
商品説明
イタリア産の太めのマカロニです。 表面に溝が有りソースの絡みも抜群です。もちろん太い筒の穴にソースが一杯に入り込みますのでお口に入れた時の食感や食べごたえは最高ですよ。 もちろん見た目だけでなく、中身も揃ったパスタです。 それもそのはず、南イタリアで初のミシュラン三ツ星に輝いたリストランテ『ドン・アルフォンソ』のオーナーシェフ、アルフォンソ ヤッカリーノが 特別注文で作らせているオリジナルパスタ。 最高品質のデュラム・セモリナ粉だけを使用し、昔ながらの銅製の口金で抽出し、 低温でじっくりと乾燥させた逸品です。 噛むほどに小麦本来の旨味を感じさせるパスタす。
商品仕様
| 製品名: | イタリア産 マカロニ・リガトーニ（太めのマカロニ） |
|---|---|
| 型番: | pasta_014 |
| ＪＡＮコード: | 8026910000000 |
| メーカー: | Don Alfonso 1890 Itay (ドン アルフォンソ イタリア） |
| 外寸法: | 幅125mm × 奥行75mm × 高さ260mm |
| 製品重量: | 500g |
ドンアルフォンソのリガトーニの詳細
■品名： マカロニ（リガトーニ）
■原材料： デュラム小麦粉
■内容量： 500g
■賞味期限：
■標準茹で時間１3分
■原産国： イタリア
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