ピリピリとしており、辛みの強いオリーブオイルだと思います。好き嫌いが分かれると思います。
世界で一番軽いオリーブオイルじゃないかな。
南仏カルロやニースから海沿いに国境を超えるとリグーリア州。
避暑に来る世界の金持ち相手の高級レストランが集まる。
人気の魚介料理に合うのは 高価だが上品、味の邪魔せず惹きたてるリグーリアオリーブオイル。
その中でもこの銘柄は高級品、混ぜ物無しの希少品。
とても軽やかな舌触りと上品な芳香で 私は一番好きです。
昨年絞ったものは 特に出来が良いと思いました。
総評: 3.5 (2件)