ヨーロッパ最古のドイツ製焙煎機で作り上げるオリジナルブレンド Giovanini Erbisti
イタリアのカリスマ的人物ジャンニ・フラージ(Gianni Frasi)が、
ヨーロッパ最古のドイツ製焙煎機で作りだすコダワリのエスプレッソ・コーヒー
1950年頃に生み出されたブレンド配合レシピを現在でもお楽しみ頂けます。
厳選した4種のアラビカ種を全て手作業で、それぞれ焙煎したコダワリのブレンド
商品名であるGiovanini Erbisti氏が1950年頃、、試行錯誤を重ね生み出した配合。
風味の特徴
しっかりとして、微かな塩気を帯びながらも柔らかく刻があり、
シャープな酸味。クルミ、はちみつ、チョコレートの芳香。
商品説明
イタリアのカリスマ的人物ジャンニ・フラージ(Gianni Frasi)が、ヨーロッパ最古のドイツ製焙煎機で作りだす コダワリのエスプレッソ・コーヒー。 1950年頃に生み出されたブレンド配合レシピを現在でもお楽しみ頂けます。 このオリジナルブレンドの商品名にもなっているGiovanini Erbisti氏が1950年頃に試行錯誤を重ね生み出した配合。 厳選した4種のアラビカ種を全て手作業で、それぞれ焙煎したコダワリのブレンド 風味の特徴は しっかりとして、微かな塩気を帯びながらも柔らかく刻があり、 シャープな酸味。クルミ、はちみつ、チョコレートの芳香。
商品仕様
| 製品名: | エスプレッソコーヒー イタリア産 |
|---|---|
| 型番: | Giamaica Caffe_002 |
| ＪＡＮコード: | 4533700000000 |
| メーカー: | ジャマイカ・カフェ イタリア (Giamaica Caffe Italia) |
| 外寸法: | 幅140mm × 奥行75mm × 高さ150mm |
| 製品重量: | 280g |
オリジナルブレンド ジャマイカ・カフェ ジョバンニ・エルビスティ(粉) 250gの詳細
■品名： レギュラーコーヒー
■原材料名： コーヒー豆(ブラジル産、ドミニカ共和国産、コスタリカ産、グァテマラ産)
■内容量： 250g
■原産国： イタリア
■賞味期限：
■保存方法： 開封後は密閉容器に移し、高温多湿を避けて保存して下さい。
●エスプレッソ抽出が出来る様に細引きにされております。
＊こちらは、インスタントコーヒーではございませんのでご注意ください。
ご家庭のコーヒーメーカー、エスプレッソマシン、ペーパーフィルター等をご使用してお楽しみ下さい。
エスプレッソマシンを使用して本格的なエスプレッソを楽しむ、そしてドリップで落としてさっぱり楽しむ事も出来ます。
お客様の声
| カフェ様 | 投稿日：2016年03月04日 |
おすすめ度：
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きちんと炒ってあるコーヒーで1杯で満足できます。
アメリカンコーヒーとは違って良いです。 |
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| いちご様 | 投稿日：2015年07月08日 |
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おすすめ度：
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なるほど確かにこれは人気があるはずだと納得する味と香りです。エスプレッソでも苦くなく美味しく頂けました。
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イタリア・ヴェネト州ヴェローナに住む、オーナーのジャンニフラージ氏は、イタリアでもカリスマ的存在の人物。
ジャマイカカフェは、豆の栽培から収穫まで厳選し、現在は数台しか残っていないヨーロッパ最古のドイツ製焙煎器
たったの1台で、熟練した職人の勘を頼りに直火焙煎しています。
深入り直前の豆の風味を活かす為に、彼独自の絶妙なピンポイントなタイミング(アーモンド色になった時点）で火を
止めています。
ジャマイカカフェで使われている品種は、全てアラビカ種。
通常コーヒー豆は、質をランクで分けるが、一番良い物の中の更に、その中でも希少価値とクオリティーの高い物をセレクト、
現地に赴いて作る所まで入り込んでいる。（コーヒーは、全て空輸で日本まで運ばれてきます）
お客様の声
| カフェ様 | 投稿日：2016年03月04日 |
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おすすめ度：
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きちんと炒ってあるコーヒーで1杯で満足できます。
アメリカンコーヒーとは違って良いです。 |
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| いちご様 | 投稿日：2015年07月08日 |
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おすすめ度：
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なるほど確かにこれは人気があるはずだと納得する味と香りです。エスプレッソでも苦くなく美味しく頂けました。
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