フルーティーな様々な花から採られたハチミツ・ミッレフィオーリ

常に革新的なハチミツを作るジョルジオ・ポエタ。
バリック熟成したアカシアのハチミツでは、2011年にオスカーグリーン賞を受賞しています。
今回ご紹介するのは、イタリア語でミッレフィオーリと言われる様々な花のハチミツ。
春から夏の間に作られている生命力に溢れる花のハチミツは、桃などの果物シロップ漬のようなフルーティな甘さ。
おすすめの食べ方は、モッツアレラチーズ、ヤギのチーズと相性が抜群。

ミッレフィオーリ・ハチミツの商品詳細

■品名： はちみつ
■原材料名： はちみつ （イタリア）
■内容量： 250g
■賞味期限：
■保存方法： 冷暗所で保存。
■原産国： イタリア


ご注意
1歳未満のお子様にはお与えにならないで下さい。

バリック (樽) 熟成を作り上げたジョルジオ・ポエタ (Giorgio Poeta)とは

ファブリアーノ（マルケ州）の小さな町を見下ろすアペニン山脈の丘の上にジョルジオ・ポエタの養蜂会社はあります。
そこは青い空、きれいな空気と無限に広がる牧草地とフィールドの自然の恵みがあふれています。
2002年ジョルジオ・ポエタがアンコーナのマルケ工科大学農学部を卒業した年に、彼のミツバチと蜂蜜の冒険の世界は始まりました。
　彼は情熱と革新を持ったユニークな製品を作り上げる真の蜂蜜作りの職人です。
2011年フレンチオーク樽で熟成された世界初の　『アカシア・はちみつバリック熟成』　で、
オスカーグリーン賞を受賞しました。