ミディアムフルーティーな単一品種のEXVオリーブオイル Cerasuola (チェラソーラ)
イタリアで最初にオリーブが伝えられた地シチリアで700年以上の歴史を持つ
オリーブ農家フォンタナサルサ社が造り出すMB（エム・ビー）ラインのオリーブオイル。
自社農園で大切に育てたオリーブの実を一粒づつ手で摘み取り、自社の石臼で搾油から製油までを
一貫して厳しくコントロールしシチリア産らしいフルーティーな味わいと口に中に広がる余韻を楽しめる
オリーブオイルを作っています。
イタリアのトップシェフにも愛好家が沢山おり、エルコールオリパリオ、ソルなどの権威あるコンクールで
受賞し続けている事もオリーブオイルの完成度を証明しています。
そんな彼らが造り出すこのオリーブオイルは、Cerasuola(チェラソーラ種)のみを使った単一品種の
EXVオリーブオイル。
ミディアムフルーティーな風味は、柑橘類と葉を思わせる比較的はっきりとした香りの中に
軽やかに感じる苦みと辛味が特徴的です。
しっかりとした香りで旨味を主張するオイルですので、お肉料理、パンチの有る魚料理等の素材に最適。
商品説明
Cerasuola(チェラソーラ種)のみを使った単一品種のEXVオリーブオイル。 ミディアムフルーティーな風味は、柑橘類と葉を思わせる比較的はっきりとした香りの中に軽やかに感じる苦みと辛味が特徴的です。 しっかりとした香りで旨味を主張するオイルですので、お肉料理、パンチの有る魚料理等の素材に最適。
商品仕様
| 製品名: | エキストラバージンオリーブオイル イタリア産 |
|---|---|
| 型番: | olive_oil_015 |
| ＪＡＮコード: | 8021780000000 |
| メーカー: | エム・ビーイタリア (MB by Fontanasalsa Italy) |
| 外寸法: | 幅75mm × 奥行75mm × 高さ170mm |
| 製品重量: | 560g |
Cerasuola (チェラソーラ)の詳細
■品名： 食用オリーブ油
■原材料名： 食用オリーブ油
■内容量： 229g （250ml)
■賞味期限：
■原産国： イタリア
■保存方法： 冷暗所で保存
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