Balsamico di Modena Capsula Rosso 9
モデナ産の9年熟成のバルサミコ酢 IGP
酸味と甘みのバランスがとれた9年熟成のバルサミコ酢
北イタリア・モデナで４００年の歴史を持つバルサミコの蔵元MUSSINI（ムッシーニ）
常に伝統を重視しつつ革新的なアイデアで楽しませてくれます。
そんな彼らが造るこの中熟バルサミコは、酸味と甘みのバランスが良く料理の仕上げに一振りで
風味を引き締めてる決め手になってくれます
商品説明
酸味と甘みのバランスのとれた9年熟成のバルサミコ酢。 北イタリア・モデナで４００年の歴史を持つバルサミコの蔵元MUSSINI（ムッシーニ） 常に伝統を重視しつつ革新的なアイデアで楽しませてくれます。 そんな彼らが造るこの中熟バルサミコ酢は、酸味と甘みのバランスが良く、 料理の仕上げの一振りに最適です。
商品仕様
| 製品名: | バルサミコ酢 イタリア・モデナ産 |
|---|---|
| 型番: | balsamico_016 |
| ＪＡＮコード: | 8032180000000 |
| メーカー: | Mussini (ムッシーニ社) |
| 外寸法: | 幅60mm × 奥行60mm × 高さ190mm |
| 製品重量: | 650g |
カプスーラ カプスーラ・ロッソ9 (モデナ産バルサミコ酢 IGP)の詳細
■名称： ぶどう酢（醸造酢）
■原材料名： ブドウ液、ワインビネガー
■内容量： 250ml
■酸度： 6%
■賞味期限： 2025年7月30日
■原産国： イタリア
■保存方法： 直射日光を避け、冷暗所へ保存して下さい。
＊葡萄の成分が沈殿する場合がありますが、品質には全く問題ありません。
ブランド・ストーリー
北イタリア、エミリアロマーニャ州モデナ地方で、
400年の歴史を誇るMUSSINI（ムッシーニ社）。
自家農園で栽培した葡萄を使用し、歴史伝統を守り、
一貫して手作業にて製造されたバルサミコは、
工場製品に無い奥深い味わいが特徴的。
葡萄液を搾り約2日間煮込んだ後、種酢を加えて木樽に入れ、
香り付けしたバルサミコ酢です。
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