モデナ産バルサムフルッタ(レモン) Balsam Frutta Limone
ドルチェ(お菓子)様に考案されたレモン味のバルサミコ酢。
良質なバルサミコ酢に果汁約17%を加えて出来た全く新しいバルサミコ酢です。
日本では、百貨店などでフルーツのお酢を見かける事がありますが、これはお酢ではなく
イタリアならではのバルサミコ酢をベースに作られています。
栄養価も高くアミノ酸はりんご酢の約6倍、ポリフェノールを黒酢の3倍以上含んでいます。
フルーツのお酢も美味しいですが、ここは少し気取って大人のフルーツ・バルサミコ酢も
おススメです。
おススメの使い方は、
お水(炭酸)で割って飲んで頂いたり、
バニラ・アイスクリームに振りかけると、見た目も黒と白のコントラストが
冴えた大人の雰囲気の極上デザートに早変わりです。
味もバニラの甘みとイチゴの酸味が癖になる美味しさです。
その他、焼魚、お肉料理、サラダにも。
バルサミコ酢の甘みと果汁の酸味から産まれる味覚は癖になりますよ。
ちなみに、モデナと言えばバルサミコ酢が有名ですが、そこで400年以上も前から
バルサミコ酢の蔵元として歴史のあるメーカーが携わって出来たフルーツ・バルサミコ酢です。
商品説明
イタリア・モデナ産のフルーツ・バルサミコ酢(レモン) 良質なバルサミコ酢に果汁約17%を加えて出来た全く新しいバルサミコ酢です。アミノ酸をりんご酢の約6倍、ポリフェノールを黒酢の3倍以上含んでいます。お水で割って飲むだけで、おいしい簡単バルサミコドリンクに。 バルサミコ酢の甘みと果汁の酸味から産まれる味覚は癖になりますよ。
商品仕様
製品名: | フルーツ・バルサミコ酢(レモン) |
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型番: | balsamico_004 |
JANコード: | 8007980000000 |
メーカー: | ANTIQUA(アンティクア) |
外寸法: | 幅60mm × 奥行60mm × 高さ235mm |
製品重量: | 535g |
モデナ産バルサムフルッタ(レモン)の商品詳細
■醸造酢
■名称:ぶどう酢
■原材料名:バルサミコ酢「ワインビネガー、ぶどう液、酸化防止剤(二酸化硫黄)」、
レモン果汁、水、砂糖、塩、クエン酸、香料
■内容量:250ml
■酸度:6.0%
■原産国:イタリア
■賞味期限: 年 月 日
製造メーカー:ANTIQUA(アンティクア)
北イタリア・エミリオロマーニャ州モデナ地方にて家族規模の酢製造業として発足。
その後世界的に評価されているイタリア食品グループの一員となり、典型的なモデナの
伝統技術と、近年成功を収めた商法によりアンティクア バルサミコ酢は世界中で
再注目されています。