フレッシュなバルサミコ酢 I.G.P スプリング (Spring)
春を意味するスプリング (Spring)と名付けられた早熟バルサミコ酢です。
テッラデルツォーノ社の作る、モデナ産IGPバルサミコの中で、最も若くフレッシュなタイプ。
樽熟成期間は2年で早熟タイプとなりますが、モストコットの配合料(煮詰めた窄汁)が高い為、甘く仕上がっています。
【使い方】
ドレッシング、魚介、グリル肉など
商品説明
春を意味するスプリング (Spring)と名付けられた早熟バルサミコ酢です。 テッラデルツォーノ社の作る、モデナ産IGPバルサミコの中で、最も若くフレッシュなタイプ。 樽熟成期間は2年で早熟タイプとなりますが、モストコットの配合料(煮詰めた窄汁)が高い為、甘く仕上がっています。
商品仕様
製品名: | 2年熟成 (早熟) バルサミコ酢 イタリア モデナ産 |
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型番: | balsamico_spring_terra_del_tuono |
JANコード: | 8032980000000 |
メーカー: | テッラ・デル・ツォーノ社 イタリア (Terra del Tuono Italia) |
外寸法: | 幅60mm × 奥行60mm × 高さ175mm |
製品重量: | 675g |
お客様の声
あんぴーまん様 | 投稿日:2017年09月12日 |
おすすめ度: | |
沖縄旅行で偶然入ったプチホテルのレストランで出会ったこちらのバルサミコ。今まで自分が知ってるバルサミコ酢とは全く違う美味しさにビックリ!濃厚な香りにブドウの甘み、強めの酸味が絶妙で、これとオリーブオイルだけでサラダボウル丸ごといけそうでした。たまにスプーンでそのまま飲んだりも。なかなか取り扱っているお店がなく、やっとこちらで見つけた時はとっても嬉しかったです!これからもリピしますので、ぜひ取扱い継続してくださいね!
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フレッシュなバルサミコ酢 I.G.P スプリング (Spring)の詳細
■品名: ブドウ酢 (醸造酢)
■原材料名: ブドウ液、ワインヴィネガー
■内容量: 250ml
■賞味期限: 2021年7月31日
■酸度: 6% ■原産国: イタリア
■保存方法: 直射日光を避け、冷暗所で保存。
*葡萄 (ブドウ)の成分が沈殿する場合がございますが、品質には全く問題はございません。